Qué hacer si tienes estreñimiento con la Dieta Keto

Qué hacer si tienes estreñimiento con la Dieta Keto

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La dieta cetogénica es una estrategia alimentaria que ha obtenido gran popularidad en los últimos años gracias a su potencial para cambiar el funcionamiento del cuerpo y favorecer la pérdida de peso, además de fortalecer diversos aspectos de la salud. Este régimen se basa en una ingesta elevada de grasas, una cantidad moderada de proteínas y una disminución notable de hidratos de carbono, lo que obliga al cuerpo a alterar su fuente principal de energía. Originalmente desarrollada para el terapia de epilepsia pediátrica, la dieta cetogénica ha evolucionado hasta convertirse en una vía para quienes aspiran a controlar el peso, regular la glucemia y reforzar la vitalidad física y cerebral.

Al minimizar el consumo de azúcares, el organismo se ve condicionado a utilizar las grasas almacenadas para generar energía, proceso que se traduce en la formación de cuerpos energéticos alternativos. Esta adaptación metabólica no solo favorece la quema de grasa, sino que también puede tener efectos favorables sobre la función cognitiva y la respuesta inflamatoria. La popularidad de este régimen ha impulsado el desarrollo de variados menús y estructuras dietéticas, que facilitan a las personas vivir de acuerdo a este modelo nutricional de manera variada y creativa.

La base científica de la dieta cetogénica se basa en la reacción cetogénica, en el que el cuerpo altera su motor energético. Al limitar severamente los carbohidratos, las reservas de glucosa se terminan y el organismo recurre a la utilización de lípidos. El hígado actúa como órgano clave, ya que produce compuestos cetónicos a partir de grasas, que son utilizados por el cerebro y otros órganos para operar de manera eficiente. Durante dieta keto este proceso se produce un cambio significativo en el metabolismo, que conlleva una más alta efectividad en el uso de las reservas lipídicas.

Este cambio metabólico puede provocar, en las primeras etapas, síntomas leves que algunas personas describen como baja de energía o sensaciones gripales por cetosis. Con el progreso del proceso, a medida que el organismo se adapta, dichos síntomas se atenúan y se percibe una gran mejoría en la energía y la claridad mental. La capacidad del cuerpo para cambiar de combustibles y utilizar la grasa de manera tan eficiente es uno de los soportes que sustentan el eficacia de la dieta cetogénica.